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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
17/12/2014 |
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Data da última atualização: |
17/12/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo |
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Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; ANDRADE JÚNIOR, S. de. |
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Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues; Saul de Andrade Júnior. |
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Título: |
Rendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um produto de melhor qualidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o rendimento final do café conilon submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental de Marilândia (Incaper). O delineamento experimental utilizado foi de blocos inteiramente casualizados com quatro tratamentos e oito repetições. Os tratamentos estudados foram: café colhido e levado diretamente da roça para secador rotativo, café colhido e levado diretamente da roça para terreiro de cimento, café colhido, lavado e seco em terreiro de cimento e café colhido, descascado e seco em terreiro de cimento. Dentre as metodologias avaliadas, os maiores rendimentos finais podem ser obtidos com o processamento do café conilon utilizando a via úmida com secagem em terreiro de cimento, para as condições estudadas. Não foi encontrada diferenças significativas entre a secagem feita em secador rotativo e em terreiro de cimento. |
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Palavras-Chave: |
Café conilon; Cafeicultura; Coffea canephora; Espírito Santo (Estado); Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/382/1/2014-5.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/09/2013 |
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Data da última atualização: |
05/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C. et al.; VERDIN FILHO, A. C.; ALIXANDRE, F. T.; MORELI, A. P.; FERRÃO, R. G.; FORNAZIER, M. J.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; LOBATO, M. M.; NOVAK, L. R.; MELO, E. V.; DAHER, F. de A.; TEIXEIRA, M. M. |
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Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; ALIXANDRE, F. T.; MORELI, A. P.; FERRÃO, R. G.; FORNAZIER, M. J.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da; VOLPI, P. S.; LOBATO, M. M.; NOVAK, L. R.; MELO, E. V.; DAHER, F. de A.; TEIXEIRA, M. M.; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Marcelo Mello Lobato, Incaper; Leandro Reis Novak, Incaper; Evair Vieira de Melo, Incaper; Marcos Moulin Teixeira, Incaper. |
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Título: |
Café conilon de qualidade. |
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Título original: |
Café conilon de qualidade : conheça as tecnologias para a colheita, a secagem, o beneficiamente do seu produto. |
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Edição: |
2 ed. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2009. |
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Série: |
(Incaper. Documentos, 160). |
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ISSN: |
1519-2059 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Café - Armazenamento; Café - Colheita; Café - Secagem; Café Conilon; Coffea Canéfora. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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